Nous sommes tous familiarisés avec la soie… mais saviez-vous que partout où l’on élève l’insecte dont est issu la soie – le ver à soie – on le consomme également ? De l’élevage aux spécialités à base de vers à soie, on vous emmène en voyage autour du monde et à la découverte de cet insecte … [Read more…]
Manger des insectes ? Sûrement pas pour vous ? Et si on vous disait que vous en mangez déjà ! Quels aliments mangez-vous déjà qui contiennent des insectes ? Nous mangeons déjà tous régulièrement des insectes dans notre alimentation quotidienne sans le savoir… Pendant la récolte et la transformation des matières premières de notre … [Read more…]
Vous venez d’acheter des insectes apéritif sur Insectéo ? Vous vous êtes régalés lors d’une soirée entre amis mais il vous en reste : comment faire ? Nous vous conseillons de sortir vos insectes comestibles de leur emballage d’origine puis de les glisser dans une boite hermétique. A l’abri de l’air, de la lumière et … [Read more…]